1日1個の卵を食べる人は心血管疾患で死亡するリスクが18%低下!

1: 名無しさん 2018/05/24(木) 01:42:24.57 _USER
(CNN) 中国の成人40万人以上を対象にした研究で、
1日1個の卵を食べる人は心血管疾患で死亡するリスクが18%下がるとの結果が報告された。

北京大学医学部の余灿清(ユーツァンチン)准教授らのチームが21日、心臓医学の専門誌に発表した。

卵には良質のたんぱく質など豊富な栄養成分が含まれているが、動脈硬化との関連が指摘されるコレステロールの含有量も多い。

中国で過去に卵の摂取と心血管疾患の関連を調べた研究は規模や情報量が限られていたため、
余氏らはより幅広いデータに基づく研究を試みたという。

チームは中国の成人50万人を対象とした研究に着目し、このうち特にがんや心血管疾患、
糖尿病の診断を受けたことがない41万6213人のグループについて、脳卒中や心臓発作の発生状況を9年近く追跡した。

グループの年齢層は30~79歳。卵を1日約1個食べる人の割合は13%、全く食べない人は9%だった。

このグループで追跡期間に心血管疾患で死亡した人は9985人、重い心臓発作や脳卒中が起きた人は6103人だった。
さらに期間中、8万4000人近くが新たに心血管疾患の診断を受けた。

チームの分析によると、毎日1個程度の卵を食べる人は、出血性の脳卒中を起こす確率が26%低いことが分かった。
出血性脳卒中で死亡するリスクも28%低かった。

さらに、心筋梗塞などの虚血性心疾患のリスクも12%低くなっていたという。

チームはこの結果を基に、適量の卵を食べることは脳出血をはじめとする心血管疾患のリスク低下につながるとの見解を示した。

ただし、対象者の卵の摂取量は大まかなデータにとどまっていため、より正確な影響を推測することができなかったとも指摘。
また、中国人の多様な食生活や生活習慣も考慮した解釈が必要だとも述べている。

関連ソース画像
no title

CNN
https://www.cnn.co.jp/fringe/35119667.html

11: 名無しさん 2018/05/24(木) 05:25:47.13
>>1
> 1日1個の卵を食べる人は心血管疾患で死亡するリスクが18%下がるとの結果が報告された。
1日2個の卵を食べる人は心血管疾患で死亡するリスクが36%下がるとの結果が報告された。
1日4個の卵を食べる人は心血管疾患で死亡するリスクが72%下がるとの結果が報告された。
1日8個の卵を食べる人は心血管疾患で死亡するリスクが144%下がるとの結果が報告された。
1日16個の卵を食べる人は心血管疾患で死亡するリスクが288%下がるとの結果が報告された。

(´・ω・`)

13: 名無しさん 2018/05/24(木) 05:57:58.60
>>11
(`ハ´  )ダチョウの卵食べればイイアルネ

16: 名無しさん 2018/05/24(木) 07:30:43.65
>>13
プリン体の数は、ダチョウの卵でも1個、 鶏卵でも1個、タラの卵でも1個ずつ。
>>12
目玉焼きは、ターンオーバー半熟に限る(`・ω・´)

34: 名無しさん 2018/05/24(木) 14:31:59.03
>>1
要するに農家なんじゃねえの

3: 名無しさん 2018/05/24(木) 02:02:02.85
ソースが中国か
信用できんな

4: 名無しさん 2018/05/24(木) 02:03:24.97
シナの卵がヤバいだろ

5: 名無しさん 2018/05/24(木) 02:21:50.47
中国みたいな身の回りの物が汚染されまくってる環境に暮らしている人達を
対象にこういう研究やって正しいデータが取れるのだろうか?

6: 名無しさん 2018/05/24(木) 03:03:33.63
2個じゃダメなんですか

7: 名無しさん 2018/05/24(木) 04:31:41.16
2個以上食べた場合の結果も知りたいものだが

8: 名無しさん 2018/05/24(木) 04:53:03.63
食べる前の栄養状態はどうなんだよ。
カロリーが不足してるなら余計に食べた方が良いに決まっている訳だから
充分に食べてる人で調査しないとな。

30: 名無しさん 2018/05/24(木) 13:01:53.69
>>8
これ

9: 名無しさん 2018/05/24(木) 05:01:17.15
それだけ居れば他に無数の分類出来るだろw
地域でも生活レベルでも
それをただ卵一個食べてるかで分けても何の意味があるのか
食べてるものが違いすぎるw

10: 名無しさん 2018/05/24(木) 05:10:05.01
なんだろ、国策として養鶏を強力に推し進めるって事かな?

12: 名無しさん 2018/05/24(木) 05:38:00.23
生たまご と 茹で卵と、炒めた卵、
そして鶏以外の卵、

簡単じゃねーよな。

生だと「ビオチン」欠乏症になるし

14: 名無しさん 2018/05/24(木) 06:04:42.14
これは当たらずしも遠からず。

15: 名無しさん 2018/05/24(木) 07:22:36.89
ただし童子蛋に限るんだろ?

17: 名無しさん 2018/05/24(木) 07:45:58.15
すでに卵2個食べるのがベスト、という結果はでてる

18: 名無しさん 2018/05/24(木) 07:52:12.11
はいはい、養鶏業界から受け取った賄賂の額は?

20: 名無しさん 2018/05/24(木) 09:00:31.98
身体に良いのかはどうでも良い
卵が美味いから食べるだけだ

21: 名無しさん 2018/05/24(木) 09:01:24.17
いまだに卵は1日1個までという疑似科学を信じている
やつがいるだろうが、4個でも5個でも問題ない

22: 名無しさん 2018/05/24(木) 09:19:42.83
どうしても読む側に人種差別感が出てしまう記事。
まじめに全部読んでも卵の効果に専念できない。

だって、生卵なんて危険で食べられないという中国在住の中国人なんでしょ?

23: 名無しさん 2018/05/24(木) 09:25:50.03
でも腸内細菌叢によっては逆に動脈硬化進むって研究あったじゃん。
それ以来卵黄レシチンサプリ、買いだめしてあるのを放置中。
しかし卵油飲み続けた祖母は90まで生きた。卵焦がした油が体に良いと思えん。
中国もAIじゃトップだし英語の理系論文数世界2位だっけ、
侮れない存在になってきたんだろうが、どうしてもハゲ薬の頃の胡散臭さ感じてしまうのよね。

24: 名無しさん 2018/05/24(木) 09:30:07.44
海外の生卵はくさいんだよな
日本にいると新鮮な生卵がくさいってありえないけど

25: 名無しさん 2018/05/24(木) 09:54:49.87
20cmのフライパンだと卵二個のみオムライスが可能だけど
26cmのフライパンだと3個プラスミルクは必要だなぁ
今日はオムライス作ったよ
半熟は苦手になってきて良く焼かないとダメだけど
黄色いままだとプロっぽく焼き色少しでも付いちゃうと素人感でるね

26: 名無しさん 2018/05/24(木) 09:57:59.64
日によっては一日3個たべたりもするし、
コーヒーは毎日7杯は飲んでるよ

27: 名無しさん 2018/05/24(木) 12:36:44.75
むかし、「中国人が仮に毎日卵を食べるようになったら、穀物を直接食べる
よりもカロリー効率が悪いので、食料の不足が問題になる」などと
いう論を読んだ記憶がある。肉や卵を作るためには動物に飼料を食べさせる
ひつようがあり、食品としてのカロリーでいえば、動物を太らせたり卵を
生ませるために食べさせるよりも、その穀物を人間が直接食べた方が効率が
良いということ。食料が不足する時代なのにも関わらず、業者等の付加価値
優先でもって畜産などをすると、穀物が高沸したり不足して食料不足から
飢餓が発生するというわけ。

28: 名無しさん 2018/05/24(木) 12:44:55.61
飢餓ならすでに地球規模で起ってる

29: 名無しさん 2018/05/24(木) 12:54:17.69
坂東英二さん寿命に注目。

31: 名無しさん 2018/05/24(木) 13:05:40.88
何がいい、かにがいいとか言ってたら毎日10tトラック1杯食わないといかんわwww

32: 名無しさん 2018/05/24(木) 13:13:00.46
>>31
そうなる前に1日2h自転車がいい

33: 名無しさん 2018/05/24(木) 13:35:27.54
次は卵を買い占めに来るのか。

35: 名無しさん 2018/05/24(木) 17:38:11.43
卵に含まれる有害物質で心臓疾患の前に死んじゃうんだろうな。

引用元: http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1527093744/

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