【ダイエット】糖質制限ダイエット中の美味しいレシピを大発表!

2: 名無しさん 2015/11/28(土) 00:40:44.12
レシピじゃないけどセブンの肉吸いとか鶏団子のスープとかって良いですよ。糖質は5gくらいでカロリーが150くらいです。で、美味しい。
3: 名無しさん 2015/11/28(土) 01:00:56.54
簡単なスナック菓子風のレシピ。
中身がスカスカの油揚げを切ってレンジで4~7分くらい。
フライパンで弱火でじっくりも可

カリッカリのスナック菓子風になるので、テキトーに味付けてお楽しみください。
私はサラダエレガンスを振ってます。

注意としては、水分量の少ない食品をしつこくレンジで温め続けるとレンジに負担が掛かるので、一気に7分はやらないほうがいいです、2分くらいで様子を見ながらがオススメ。

5: 名無しさん 2015/11/28(土) 06:11:27.39
糸こん しらたきの焼きうどん
しっかり茹でてから炒めないと臭みが残るので注意
糸こん味気無いので、大量のネギと鰹節で味にメリハリをつけています

6: 名無しさん 2015/11/29(日) 02:39:36.00
以前テレビで見たレシピ
おつまみのチーたらを、オーブンペーパーに乗せて600wで1分半位
サクサクチーズのチーたらおつまみになる。
10本くらいなら、ガチ糖質制限じゃなければ食べても問題無し。

11: 名無しさん 2015/12/08(火) 01:57:12.44
>>6
チー鱈って糖質高くない?

12: 名無しさん 2015/12/08(火) 02:38:33.04
>>11
10本で糖質3g弱。
チンするとカリカリ&膨らむから意外に食べ応えがあるよ。

8: 名無しさん 2015/12/03(木) 15:10:55.97
糖質0のお酒を使ったらすごく味がよくなった
ちょっとした糖質制限にもなるしお勧め

13: 名無しさん 2015/12/08(火) 02:40:39.07
鱈が不要なら、普通のチーズやとろけるチーズをチンしてチーズせんべいとして食べても美味いよ。

14: 名無しさん 2015/12/08(火) 06:03:54.05
>>13
海苔の上にプロセスチーズ乗せてレンチンしてしばらく放置するとお煎餅みたいでおいしいよ

15: 名無しさん 2015/12/08(火) 06:14:03.77
>>14
それやってみる!

16: 名無しさん 2015/12/08(火) 06:38:46.73
>>15
おにぎり用の長い味なし海苔だよ
チーズは真ん中に置いてね
クッキングペーパーの上に置くことおすすめ

17: 名無しさん 2015/12/08(火) 06:46:49.69
>>14
うまそう!やるわ

18: 名無しさん 2015/12/08(火) 06:53:21.99
>>17
チーズだけクッキングシートに並べてレンチンして冷ましてから食べるのもおいしいから両方やってみて

19: 名無しさん 2015/12/08(火) 09:54:43.53
>>18
ペーパーにこびりついて食べられなくなったりしない?

20: 名無しさん 2015/12/08(火) 10:11:44.99
>>19
ペーパーじゃなくてクッキングシートね
冷めてからならきれいに取れるよ

21: 名無しさん 2015/12/09(水) 15:52:00.90
ラカントSや糖質0のお酒を使うだけでだいぶ違うんだろうけど
ラカントS高いからなー

26: 名無しさん 2016/01/12(火) 21:44:40.44
ふすま粉って高すぎて買えない…

27: 名無しさん 2016/01/12(火) 21:45:36.84
>>26
大豆粉どうぞ

28: 名無しさん 2016/01/12(火) 23:39:16.24
>>27
大豆粉の方が安い!
ありがとう!

29: 名無しさん 2016/01/13(水) 19:13:32.28
大豆粉と、きな粉って材料おなじだよね?

31: 名無しさん 2016/01/13(水) 21:14:41.96
>>29
大豆…だね

今日は水煮大豆買ってきた
タイカレーをかけて食べるといいらしい

30: 名無しさん 2016/01/13(水) 20:56:12.69
大豆粉パウンドケーキおいしいよ

32: 名無しさん 2016/01/13(水) 23:04:36.62
大豆粉ときな粉って違うものなの?
大豆が一緒なだけで製法が違うとか?
原材料からしてもしかして違う?

34: 名無しさん 2016/01/13(水) 23:12:26.25
>>32
ggrks

小麦ファイバーってのもあるよ

35: 名無しさん 2016/01/14(木) 08:57:20.47
>>33
なるほど、ありがとう
>>34
ksといいつつ優しいな…

33: 名無しさん 2016/01/13(水) 23:09:38.29
キナコは香ばしく炒ってある
大豆粉の定義はわからんけど必ずしも加熱してないというかタンパク質が熱変性しておらず青臭いものもあるのでは

37: 名無しさん 2016/01/15(金) 10:24:29.87
アーモンドミルクにヨーグルト混ぜて、ヨーグルト作れないか試してみるか
食材が無駄にならないといいんだけど

42: 名無しさん 2016/01/21(木) 06:20:19.12
>>37
100%豆乳に乳酸菌の素を入れると豆乳ヨーグルトできるよ。
めちゃ美味しい。
面倒だったら市販の100%豆乳ヨーグルト売ってるよ。
うちの近所のスーパーだと500gで198円かな。

アーモンドミルクでも出来ると思うよ。
最初だけ発酵を促す為に黒砂糖かオリゴ糖を入れるといい。

雪の降る真冬は発酵しにくいのでストーブの近くがいい

45: 名無しさん 2016/01/21(木) 16:12:47.48
>>42
アーモンドミルク失敗した~
原因は、種にしたヨーグルトが多かった・古かった・部屋が寒かった、かなぁ
2~3時間で固まり始めてたから出来ないことはないみたい

豆乳は秋頃やったけど何もしなくてもうまくいったよ
ほのかに甘くて酸味がなくて美味しかった

近いうちにまたチャレンジしてみる

38: 名無しさん 2016/01/17(日) 15:02:47.44
お好み焼き食べたくなってクックパッドのおからお好み焼きのレシピで作ってみたんだけどポソポソで微妙だった。
片栗粉の量が多すぎなのが気になって減らしたからかな~
分量忠実に作れば美味しいのだろうか。試した人いる?
http://cookpad.com/recipe/827384

39: 名無しさん 2016/01/17(日) 15:44:09.01
>>38
片栗粉は使わないで作ってるよ
糖質制限中だから普段も片栗粉は糊化しない使い方してる
糖質制限 お好み焼きでググってみたら

43: 名無しさん 2016/01/21(木) 12:18:19.61
>>39
遅レスだけど、ありがとう!
そのワードで検索したら美味しそうなレシピが出てきたからそれでやってみる。
おからを先に買ってきてあったから、糖質制限でググるのをすっかり忘れてたw

80: 名無しさん 2016/05/18(水) 21:38:01.07
アボカドもおすすめな食材だな
ツナと葉物野菜と混ぜてサラダ。これで一食いける

81: 名無しさん 2016/05/20(金) 16:26:03.89
サイリウムのわらび餅がすごくうまかったぞ。
手間があまりかからないのと、甘味料とサイリウムときな粉かなんかがあったら作れる。
抹茶入れるのもありかも。
ククパドにレシピ複数ある。

82: 名無しさん 2016/05/23(月) 18:16:18.81
自分はサイリウムおから餅はイマイチだった
きな粉にまぶしても海苔巻いて醤油つけてもど~も口に合わない
次はコーヒーかヨーグルトに混ぜてみるか・・・

83: 名無しさん 2016/05/24(火) 09:57:29.61
>>82
合わないって結論出たのにチャレンジする馬鹿

84: 名無しさん 2016/05/24(火) 17:02:02.62
買ったものは消費したいんじゃね?
糖質制限スレで書くのは間違ってるけど、
100%オレンジジュースでサイリウムをふやかして食べるとゼリーっぽく食べられる。

85: 名無しさん 2016/05/24(火) 19:52:26.55
そうなんですよオオバコダイエット1袋ほとんど残ってるのだからなんとか消費しないと

86: 名無しさん 2016/05/24(火) 20:36:52.24
わらび餅風に食べるならグルコマンマンナン(こんにゃくの主成分)のパウダーがいいのでは?
オオバコは片栗粉の代わりのトロミつけに使ってるよ

87: 名無しさん 2016/05/24(火) 22:06:06.20
糖質制限で片栗粉小麦粉使えない人は、サイリウムをお肉にまぶして焼くとタレがよく絡むよ。唐揚げにも良し

88: 名無しさん 2016/05/25(水) 07:48:22.58
サイリウムを使ってコーヒーゼリーもどきを作ってる
ラカントで甘味つけてお風呂上がりにいいね

89: 名無しさん 2016/05/25(水) 22:49:17.55
サイリウムって無味じゃないよね
何味と表現したらいいだろうか

91: 名無しさん 2016/05/26(木) 12:03:43.81
オオバコとサイリウムの違いを説明せよばか

93: 名無しさん 2016/05/26(木) 19:16:32.34
オオバコダイエット袋に一杯余ってるけど食うの断念しましたわ
便秘気味になってしまう

94: 名無しさん 2016/05/26(木) 19:32:50.03
わかる
喉カラカラになって水いっぱいのまないと便秘になる

95: 名無しさん 2016/05/27(金) 14:55:59.93
朝に青汁粉末ととオオバコダイエットと豆乳をシェイクして飲んでる
そのあと水一杯を追加で

96: 名無しさん 2016/05/27(金) 19:42:04.97
油揚げチーズトースト美味いね。おやつにも主食にもなる
高野豆腐トーストもやったことあるけど油揚げの方が手軽に焼けて好きだな

97: 名無しさん 2016/05/28(土) 23:06:55.06
面倒くさいことが嫌いなので鍋にしてる。材料はその季節の安いもの入れるけど基本はもやし水菜えのき舞茸ささみ。塩分怖いから味薄めで。

98: 名無しさん 2016/05/29(日) 13:25:12.51
炭水化物減らして、おかず増やすと、確かに塩分気になるyなー。

99: 名無しさん 2016/05/29(日) 14:03:59.08
糖質制限してると味覚が敏感になるよ
普通の野菜が甘くて甘くて、醤油とかドレッシングとか不要になる

100: 名無しさん 2016/05/29(日) 16:35:58.73
MECの渡辺先生はハムに塩かけてるし
よっぽど濃い味が好きなんだろうね

101: 名無しさん 2016/05/29(日) 19:41:38.75
なんか食える素材やレシピを探すより運動した方が楽な気がしてきた

102: 名無しさん 2016/05/30(月) 18:32:23.15
ゆるゆる制限なので今日はお好み焼き。
ベサン粉と、つなぎにサイリウムと卵。
ソースの糖質は気にしてない。

103: 名無しさん 2016/05/31(火) 19:19:19.15
おからパウダーで卯の花作ってみたけど全然卯の花っぽくない食感・・・・
微粉だと駄目なのかね

106: 名無しさん 2016/06/01(水) 12:15:13.03
>>103
最後にたまご入れた?
たまご入れると、ちゃんとしっとりするけどね。
後、お出汁は心持ち多め。

104: 名無しさん 2016/05/31(火) 20:00:56.44
卯の花はモサモサが美味しいんだもんね。。
パウダー卯の花はそのまま挽肉とまぜてミートボールに!

105: 名無しさん 2016/05/31(火) 22:50:32.09
油脂取ってると糖質摂らなくても結構苦しくならないな。
とは言え、ツナ缶・がっつりバター・鶏脂は摂り過ぎだわ

107: 名無しさん 2016/06/01(水) 13:48:51.24
わかる!
パウダーだとこれじゃない感満載だよねw
均一ではないもさもさ感あっての卯の花だと思う
パウダーは他のレシピ向けかな

108: 名無しさん 2016/06/02(木) 22:07:12.24
おからパウダーって日常的に使える感じの食品ですか?

109: 名無しさん 2016/06/02(木) 22:11:39.92
日常使いは挽肉のつなぎが無難
あとはおからもちとかパンとかケーキ、クッキーとかの代替品シリーズ

110: 名無しさん 2016/06/02(木) 23:05:04.24
卯の花作るけど美味しいよ。
作りたてより次の日まで寝かせた方が美味しい。
おからの蒸しパンも生クリームを使って作ると、しっとりした仕上がりになる。

111: 名無しさん 2016/06/03(金) 00:03:13.79
パウダー卯の花が美味しいかどうかは好みの問題だから何やっても無駄
おからポテサラ風も許せないけど美味しいと思う人もいるのだろう

112: 名無しさん 2016/06/04(土) 04:32:40.85
だから太るんだな

113: 名無しさん 2016/06/04(土) 06:30:13.63
糖質制限初期は代替品に凝るものだけど、そのうちアホらしくなってくる
普通に素材が美味しいもの食べればそれでいい

114: 名無しさん 2016/06/04(土) 08:22:54.33
本日はベーキングパウダーを買っておから蒸しパンにチャレンジします

115: 名無しさん 2016/06/05(日) 20:34:08.52
ベサン粉のクレープもどきをまた焼いてみたのだが、ブルーベリージャムは合わなかった(糖質摂ってるけど)。
カレー味が無難。今度、大量にチーズを乗っけて食べてみたいな。最近高いからな。

116: 名無しさん 2016/06/06(月) 19:41:08.08
カリフラワーでピザ生地作ってみたけど、水切りが足りなかったようで、サクッとはならなかった。
今度は少し乾燥させてトライしてみよう。

117: 名無しさん 2016/06/08(水) 16:33:09.87
おからパウダー、BP、卵、エリスリトールでおから蒸しパンを作った
うん、無味。トッピング次第なんだろう
本物の蒸しパンもおそらくものすごく添加してるんだなと思った

118: 名無しさん 2016/06/08(水) 17:07:34.10
>>117
その蒸しパンをスライスしてオーブンで焼いたらラスク風に

119: 名無しさん 2016/06/08(水) 17:53:23.20
>>117
普通の蒸しパンでも、レーズンとか金時豆とか入ってないと物足りないと感じるぐらいだもの。
蒸しパンは結構味付け必要なんだろう。
バニラエッセンスか抹茶かを入れてみたらどうだろう。

121: 名無しさん 2016/06/08(水) 19:03:41.07
>>117
純ココアおすすめ
ラムエッセンスあるとさらに美味しい

引用元: http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1448633647/

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