秋の味覚、ヘルシーなサンマ!今年は太っていて脂が乗っていて何しろ安い!

1: 名無しさん 2018/08/23(木) 08:59:45.54 BE:837857943-PLT(16930)
専門家は、去年の倍くらいの量のサンマが日本近海にやってくると話している。去年まで高値の続いていた秋の味覚「サンマ」が
今年は手軽に食べられるようになるかもしれない。

秋の味覚「サンマ」。そろそろ、そんな季節が近づいてきた。約50年ぶりの記録的な不漁となった去年、漁獲量は10年前の約4分の1以下だった。
今年はどうなるのかと気になっている人に朗報。近年、高値が続いていたサンマ。今年は安く食べられそうだ。都内にあるサンマ料理を多く扱うお店。
その名も「秋刀魚」。脂の乗ったおいしいサンマを味わうことができる。今年のサンマは、太っていて脂が乗っているのが特徴だという。
水産庁によると、9月中旬以降、サンマの価格がぐっと下がる可能性があるというのだ。つまり、サンマが日本近海にやってくる量が増え、
それに伴って漁獲量も増加するだろうと予測している。理由は不明だというがそれでも消費者にとってはうれしい話だ。

動画ニュース
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000134501.html

2: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:00:59.13
ピカサンマ

3: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:01:06.35
マンションのベランダでサンマを焼く基地外が隣に住んでる

50: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:28:23.94
>>3
それやった爺さんが通報されてたな
最初に白バイが来たのにはビックリした

4: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:02:06.19
今年は内臓も食べるようにしよ。

7: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:05:54.73
サンマの蒲焼缶詰いつからあんなに高くなったんだろう

8: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:06:20.21
>今年はどうなるのかと気になっている人に朗報。近年、高値が続いていたサンマ。今年は安く食べられそうだ。都内にあるサンマ料理を多く扱うお店。
>その名も「秋刀魚」。脂の乗ったおいしいサンマを味わうことができる。今年のサンマは、太っていて脂が乗っているのが特徴だという。

その名も秋刀魚ってそのまんまやんけ

9: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:07:29.77
イ、イサキは?
イサキは、と、取れたの??

10: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:07:57.23
放射能汚染の食べたら死ぬでサンマ

11: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:08:10.59
小骨ばっかで嫌い

88: 名無しさん 2018/08/23(木) 10:03:20.24
>>11
大名おろしでおk

12: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:08:26.68
なんだかんだ言って一本100円
近海でも外国でも缶詰でも冷凍でも

13: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:11:00.28
ポン酢 大根おろし

14: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:11:12.23
獲れてから言えよ

15: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:11:20.78
東北沖の海水温次第で秋刀魚が日本近海まで回遊するしないが決まるらしい
今年は当たり年なんだろう

56: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:33:18.21
>>21
各国のサンマの漁獲量を全部合わせても、サンマの全資源量の2割程度にしかならない
他の国の漁獲で日本の漁獲が左右されるほど全資源が少ない訳ではない
>>15が書いてるようにサンマの回遊ルートが日本近海を外れると日本の漁獲量が減る

16: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:11:47.94
今年は苦手な蒲焼きもやってみるかな

17: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:11:58.21
[ ::━◎]ノ ウナギの次はサンマを絶滅させるのねw.

18: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:12:56.78
ここ2,3年のはマズイのが多かったからなあ

19: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:13:24.76
ファーwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

21: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:14:22.73
ここ最近、サンマは台湾が若いうちにかっさらっちゃって
いい秋刀魚が手に入らなかったらしいからスレタイが本当ならいいな

23: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:15:31.86
最近のサンマのはらわた食うと必ず下痢する。
高いのじゃないと、美味しいはらわた食えんのか。

24: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:15:53.86
はっきりいって極上の食い物

25: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:15:56.57
焼いただけのさんまがウマイ

26: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:17:08.18
先週末スーパーに刺身出てた
生姜醤油で美味かった

41: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:26:12.95
>>26
俺も食った
サバ、サンマの刺し身はたまらんね

28: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:20:28.01
放射脳もたっぷりだったりして

29: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:20:44.39
安くて美味い庶民の味方だったのも今は昔だな
肉の方が安くなるとはなぁ

30: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:21:11.66
新物が298円で売られてたけど身は細かったなぁ
も少し太めの出るまで待とうかね

32: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:21:45.12
毎日食うと飽きる

33: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:22:31.53
サンマ食いてぇ

34: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:23:24.88
ごきげんな朝飯だ

35: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:23:30.63
秋刀魚食べたくなった

40: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:25:44.16
サンマは脂が乗ってナンボやしな
大根おろしとの相性も抜群

42: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:26:28.97
いやいや
昨日新物でてたけどメチャちっさいのが一尾300円やったぞ

44: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:27:13.40
さんまと鯖の刺身?きいたことねえな?今時の猫でも食わねーぞ

48: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:28:15.70
>>44
普通に食うぞ
特に鯖の刺身は美味い

70: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:45:53.33
>>48
脂がのってると甘くてうまいよなぁ

84: 名無しさん 2018/08/23(木) 10:01:03.68
>>44
冷凍技術の発達で10年ほど前から出回りだした
-40以下まで下げたらアニサキスが死ぬ

124: 名無しさん 2018/08/23(木) 10:56:55.32
>>84
俺魚屋だけどそんなデタラメ初めて聞いたわ(´・ω・`)

45: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:27:27.05
九州までまわってこないんかな
小っちゃくて痩せてて高い

46: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:27:28.03
さんまは焼くだろバーカ

47: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:27:46.90
そうかあ?
海無し県なせいか
小さめで高いんですけど・・

でもまあ、内臓ごと食ったけど旨かった
新サンマはやっぱりいいわ

52: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:28:54.51
>>47
安くなるのはこれから

まだ高い

49: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:28:21.74
さんまって骨ばっかりの食べるとこない雑魚だろ

51: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:28:32.08
今年はファブルで読んだ秋刀魚一本丸ごと食いに挑戦しようと思う。

53: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:29:31.60
スーパーで買うと腸に鱗がビッシリ

ビッシリ

54: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:29:52.25
サンマだけは鰻みたいに高騰して欲しくないな、一尾1000円でも買うけど

58: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:34:40.00
>>54
今それくらいすんな
ちょっといい飲み屋とかで頼むと

90: 名無しさん 2018/08/23(木) 10:03:35.23
>>58
どこの飲み屋だよ

55: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:30:02.15
日本が去年頑張って中韓に圧力かけたおかげだな
あいつらに魚食う資格なんて無いだろ
サンマは元々日本人の物やし

57: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:34:38.11
>>55
不思議なことにサンマに塩かけて焼くだけなのに日本食以外の何物でもなくなる

59: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:37:00.95
今年は、中国が沖合で漁やってないの?
中国人もようやく海魚に飽きた?

85: 名無しさん 2018/08/23(木) 10:01:13.55
>>59
潮の流れじゃねーのアメリカ寄りのコースで中国も近づけなかったとか

60: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:37:59.34
そこまで騒ぐほどサンマ美味いか?

61: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:38:59.61
>>60
ニジマスとかよりは美味いな

64: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:40:40.43
>>60
肉だけだったらさほどでもないけど内臓がうまいから

80: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:52:46.26
>>60
美味い
旬のサンマに並ぶほど美味いものなんてそうない(俺の場合ね)

62: 名無しさん 2018/08/23(木) 09:39:00.29
まだ198円もする

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1534982385/

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